SU ÜRÜNLERİNİN MUHAFAZASINDA ESANS YAĞLARIN KULLANIMI

KADAK A. E., KÜÇÜKGÜLMEZ YANDIM A., ÇELİK M.

ESANS YAĞLAR, Prof.Dr. Ergin ÖZTÜRK, Prof.Dr. Ahmet TEKELİ, Editör, İKSAD, ss.543-577, 2021

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2021
  • Yayınevi: İKSAD
  • Sayfa Sayıları: ss.543-577
  • Editörler: Prof.Dr. Ergin ÖZTÜRK, Prof.Dr. Ahmet TEKELİ, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet