Antifungal Activity Of Several Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria


ERGİNKAYA Z. , Kabak B., Kavas C., VAR I. , GÜVEN M.

GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie, Stuttgart, Almanya, 25 - 27 Eylül 2003, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Stuttgart
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Sayfa Sayıları: ss.1