Modifiye atmosfer paketlemenin balık ve balık ürünlerine etkisi.

---

ÖZOĞUL Y., ÖZOĞUL F., KÜLEY BOĞA E.

Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, cilt.23, ss.193-200, 2006 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 23
• Basım Tarihi: 2006
• Dergi Adı: Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.193-200
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet