Ülkemizde Bira Sanayiinde Kullanılan Bazı Şerbetçiotlarının Kimyasal Bileşimleri


Canbaş A., ERTEN H., Özşahin F.

GIDA, cilt.23, sa.5, ss.339-345, 1998 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 23 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 1998
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.339-345
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet