Yiyecek İçecek İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi
Turizm İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi, Demirkol Ş., Halis M., Editör, Değişim Yayınevi, İstanbul, ss.157-264, 2010
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2010
- Yayınevi: Değişim Yayınevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.157-264
- Editörler: Demirkol Ş., Halis M., Editör
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet