Kalecik karası şırasındaki serbest aroma maddelerinin tayininde iki farklı ekstraksiyon yönteminin kıyaslanması

CABAROĞLU T., Canbaş A., SELLİ S.

GIDA, cilt.26, sa.6, ss.443-448, 2001 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 26 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2001
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.443-448
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet