Comparison of nanoemulsion and essential oils of lemon and grapefruit on inhibition of fish spoilage and foodborne pathogen bacteria
Atıf İçin Kopyala
YAZGAN H. , ÖZOĞUL Y.
4th International Agriculture Congress, Nevşehir, Türkiye, 5 - 08 Temmuz 2018, ss.91
-
Basıldığı Şehir:
Nevşehir
-
Basıldığı Ülke:
Türkiye
-
Sayfa Sayıları:
ss.91