Süt Pıhtılaştırılmasında Bazı Bitkilerin Kullanılması

SAY D., GÜZELER N.

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 28 - 30 Nisan 2015, ss.343

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.343
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet