Degradation Products of Adenine Nucleotide in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Stored in Ice and in Modified Atmosphere Packaging

ÖZOĞUL F., ÖZOĞUL Y.

TURKISH JOURNAL OF BIOLOGY, cilt.26, ss.127-130, 2002 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 26
  • Basım Tarihi: 2002
  • Dergi Adı: TURKISH JOURNAL OF BIOLOGY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.127-130
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Hayır