Biogenic Amine Production Ability of Lactic Acid Bacteria in European Barracuda, Common Pandora, Striped Mullet Infusion Broth

ÖZOĞUL F. , KÜLEY BOĞA E. , BALIKÇI E., UÇAR Y. , DURMUŞ M. , GÖKDOĞAN S.

First International Workshop on Marine Biotechnoloy and Genomics, Muğla, Türkiye, ss.1

  • Basıldığı Şehir: Muğla
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1