Cinnamon: An antimicrobial ingredient for active packaging

Yılmaz B.

FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, cilt.35, ss.101026, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 35
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.1016/j.fpsl.2023.101026
  • Dergi Adı: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Food Science & Technology Abstracts, INSPEC
  • Sayfa Sayıları: ss.101026
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet