Hasan Kolcuoğlu: Metrelik Kebabın Üstadı
in: Türk Turizmine Kanat Gerenler-4: Gastronomi ve Eğlence İşletmecileri, Nazmi Kozak, Metin Kozak, Editor, Detay Yayınevi, Ankara, pp.47-58, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Detay Yayınevi
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.47-58
- Editors: Nazmi Kozak, Metin Kozak, Editor
- Çukurova University Affiliated: Yes