Hasan Kolcuoğlu: Metrelik Kebabın Üstadı
Türk Turizmine Kanat Gerenler-4: Gastronomi ve Eğlence İşletmecileri, Nazmi Kozak, Metin Kozak, Editör, Detay Yayınevi, Ankara, ss.47-58, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Detay Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.47-58
- Editörler: Nazmi Kozak, Metin Kozak, Editör
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet