Şalgam Sularının Özellikleri Üzerine Mikrofiltrasyon ile Depolama Sıcaklık ve Süresinin Etkisi
Atıf İçin Kopyala
TANGÜLER H., ERTEN H.
AKADEMIK GIDA, cilt.21, sa.3, ss.211-219, 2023 (Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
21
Sayı:
3
-
Basım Tarihi:
2023
-
Doi Numarası:
10.24323/akademik-gida.1382914
-
Dergi Adı:
AKADEMIK GIDA
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Scopus, Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.211-219
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet