Mitokondri ve mitokondriyal Mutantların Bira Kalitesi Üzerine Etkisi


ERTEN H., Tangüler H., Yagmur G.

GIDA, vol.33, no.2, pp.91-96, 2008 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 33 Issue: 2
  • Publication Date: 2008
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.91-96
  • Çukurova University Affiliated: Yes