Surimi Teknolojisi

---

Copy For Citation

KÜÇÜKGÜLMEZ A., Kocakaya Ü., Özkalaycı D., Caymaz Ö.

Dünya Gıda Dergisi, vol.10, pp.32-35, 2008 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 10
• Publication Date: 2008
• Journal Name: Dünya Gıda Dergisi
• Page Numbers: pp.32-35
• Çukurova University Affiliated: Yes