ERTEN H., AĞIRMAN B., BOYACI GÜNDÜZ C. P., ÇARŞANBA E., LEVENTDURUR S.
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies, Abdul Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör, Springer, ss.51-93, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Springer
-
Sayfa Sayıları:
ss.51-93
-
Editörler:
Abdul Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet