Production and Quality Properties of Doogh

Soltani M., SAY D., GÜZELER N.

AKADEMİK GIDA, cilt.10, sa.4, ss.50-53, 2012 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 10 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.50-53
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet