The Effect Of Stem And De-Stemming Maceration On Phenolic Compounds Of Shiraz Wines

Kılınç A., ÖZONUR A., DARICI M., CABAROĞLU T.

44th World Congress of Vine and Wine, 05 Haziran 2023

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet