The Effect Of Stem And De-Stemming Maceration On Phenolic Compounds Of Shiraz Wines

---

Kılınç A., ÖZONUR A., DARICI M., CABAROĞLU T.

44th World Congress of Vine and Wine, 05 Haziran 2023, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet