Adana ili Gemlik ve Barnea zeytinyağlarının aroma maddelerinin kıyaslanması


CABAROĞLU T. , SELLİ S. , Kelebek H., SEN K., ULAŞ M., KESEN S.

GIDA, vol.39, no.2, pp.103-110, 2014 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 39 Issue: 2
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : GIDA
  • Page Numbers: pp.103-110