Türkiye ve Dünya da Enzim Modifiye Peynir Üretimi ve Teknolojisi

SALUM P., GÖVCE G., ERBAY Z., BAŞ D., KENDİRCİ P., ÇAM M., ...More

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Turkey, 5 - 07 October 2016

  • Publication Type: Conference Paper
  • City: Edirne
  • Country: Turkey
  • Çukurova University Affiliated: Yes