ÜZÜM VE ŞARAPLARDA AROMA BİLEŞİKLERİ VE OLUŞUM MEKANİZMALARI

YABACI KARAOĞLAN S., DARICI M., CABAROĞLU T.

bağcılık ve önolojide bilimsel-pratik perspektif 2, İŞÇİ BURÇAK, GÖKBAYRAK ZELİHA, KESKİN NURHAN, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.129-177, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: İksad Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.129-177
  • Editörler: İŞÇİ BURÇAK, GÖKBAYRAK ZELİHA, KESKİN NURHAN, Editör
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet