Farklı Asitlikteki Yoğurtlardan Torba Yoğurdu Üretimi ve Natamisinin Raf Ömrü Üzerine EtkisiFarklı Asitlikteki Yoğurtlardan Torba Yoğurdu Üretimi ve Natamisinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi


GÜZELER N. , GÜVEN M. , KAÇAR A.

Gıda, 2004 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2004
  • Title of Journal : Gıda