COMPARISON THE CHEMICAL, SENSORY AND MICROBIOLOGICAL PARAMETERS OF WILD AND CULTURED RAINBOW TROUT (ONCORHYNCHUS MYKISS) STORED IN ICE


ÖZOĞUL F. , YAVUZER E.

INTERNATIONAL CONGRESS ON ADVANCES IN VETERINARY SCIENCES AND TECHNICS (ICAVST), Saraybosna, Bosna-Hersek, 25 - 29 Ağustos 2016, ss.72

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Saraybosna
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.72