Öküzgözü Şaraplarının CATA (Check-All-That-Apply) Yöntemi İle Tüketici Duyusal Karakterizasyonu Ve Tüketici Beğenisinin Belirlenmesi

DARICI M., ÖZONUR A., CABAROĞLU T.

10. Türkiye Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, 03 October 2022

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Çukurova University Affiliated: Yes