Antep Fıstığı Yağının Yağ Asidi Kompozisyonunun ve Oksidatif Stabilitesinin Belirlenmesi

ADAL E., EREN S.

1. Bitkisel Yağ Kongresi, Adana, Türkiye, 12 - 14 Nisan 2012, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Adana
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet