Uzak Doğu Erişteleri (Nudıllar) Üretim Teknolojisi

---

YAZICI G. N., GÜL H., ÖZER M. S.

Hububat Bilimi ve Teknolojisi, Köksel Hamit, Acar Oğuz, Çetiner Buket, Köksel Filiz, Editör, Sidas Medya, ss.409-425, 2021

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2021
• Yayınevi: Sidas Medya
• Sayfa Sayıları: ss.409-425
• Editörler: Köksel Hamit, Acar Oğuz, Çetiner Buket, Köksel Filiz, Editör
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet