Adana?da Kebap Yemeği Kültürünün Yeme İçme Mekanlarına Yansıması


(TANTEKİN)ÇELİK G., ERTEN E.

Çukurova Üniversitesi, Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, cilt.19, sa.1, ss.40-49, 2008 (Hakemli Dergi)