Adana?da Kebap Yemeği Kültürünün Yeme İçme Mekanlarına Yansıması


(TANTEKİN)ÇELİK G. , ERTEN E.

Çukurova Üniversitesi, Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, cilt.19, ss.40-49, 2008 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 19 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Çukurova Üniversitesi, Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.40-49