Bazı Hayvansal Kökenli Gıdalarda Listeria monocytogenes Sorunu

---

ERGİNKAYA Z., VAR I.

Doğa Türk Mühendislik ve Çevre Bilimleri Dergisi, sa.16, ss.106-110, 1992 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 1992
• Dergi Adı: Doğa Türk Mühendislik ve Çevre Bilimleri Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.106-110
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet