Bazı Hayvansal Kökenli Gıdalarda Listeria monocytogenes Sorunu


ERGİNKAYA Z. , VAR I.

Doğa Türk Mühendislik ve Çevre Bilimleri Dergisi, no.2, ss.106-110, 1992 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Basım Tarihi: 1992
  • Dergi Adı: Doğa Türk Mühendislik ve Çevre Bilimleri Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.106-110