PROBIOTICS FUNCTION OF CELL-FREE EXTRACT OF SEVERAL LACTIC ACID BACTERIA STRAINS ON HISTAMINE AND OTHER BIOGENIC AMINES FORMATION BY COMMON FOOD-BORNE-PATHOGENS
46th WEFTA CONFERENCE, Split, Hırvatistan, 12 - 14 Ekim 2016, ss.1, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Split
- Basıldığı Ülke: Hırvatistan
- Sayfa Sayıları: ss.1
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet