Beneficial biofilm applications in food and agricultural industry

---

Ünal Turhan E., Erginkaya Z., Korukluoğlu M., Konuray G.

Health and Safety Aspectof Food Processing Technologies, Abdul Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör, Springer, ss.445-469, 2019

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2019
• Yayınevi: Springer
• Sayfa Sayıları: ss.445-469
• Editörler: Abdul Malik, Zerrin Erginkaya, Hüseyin Erten, Editör
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet