Gastronomi Turizminde Otlar, Ot Yemekleri ve Sağlıkla İlişkisi Üzerine Bir Değerlendirme/An Evaluation on Their Relation to Health and Wild Plant Meals, Wild Edible Plants in Gastronomy Tourism

KARACA O. B., YILDIRIM O., ÇAKICI A. C.

JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES, cilt.3, sa.3, ss.27-42, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 3 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: JOURNAL OF TOURİSM AND GASTRONOMY STUDİES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.27-42
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet