KORKMAZ S.
Antioxidants in Foods and Its Applications, Emad Shalaby, Ghada Mostafa Azzam, Editör, IntechOpen Limited, Londrina, ss.137-154, 2018
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2018
-
Yayınevi:
IntechOpen Limited
-
Basıldığı Şehir:
Londrina
-
Sayfa Sayıları:
ss.137-154
-
Editörler:
Emad Shalaby, Ghada Mostafa Azzam, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet