Antioxidants in Maca (Lepidium meyenii) as a Supplement in Nutrition
Antioxidants in Foods and Its Applications, Emad Shalaby, Ghada Mostafa Azzam, Editör, IntechOpen Limited, Londrina, ss.137-154, 2018
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2018
- Yayınevi: IntechOpen Limited
- Basıldığı Şehir: Londrina
- Sayfa Sayıları: ss.137-154
- Editörler: Emad Shalaby, Ghada Mostafa Azzam, Editör
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet