Esans Yağlarda Etkicil Maddeleri Belirleme Yöntemleri
ESANS YAĞLAR (Üretimi, Gıdada ve hayvan Beslemede Kullanımı), Prof. Dr. Ergin ÖZTÜRK,Prof. Dr. Ahmet TEKELİ, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.55-86, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: İksad Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.55-86
- Editörler: Prof. Dr. Ergin ÖZTÜRK,Prof. Dr. Ahmet TEKELİ, Editör
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet