Türkiye nin Kahramanmaraş İlinde Arum Dioscoridis Tırşik in Farklı Formlarında ve Yemeğinde Antioksidan ve Antibakteriyal Aktivitedeki Değişimler


ÜNSAL V., KABAKÇI B., MİRALOĞLU M. , ATALAY F., BELGE KURUTAŞ E., TOROĞLU S.

23. Ulusal Biyokimya Kongresi, Adana, Türkiye, 29 Kasım - 02 Aralık 2011

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye