The Influence of Different Salt Concentrations on The Production of Yeast Extract by Autolysis

ERTEN H., Tangüler H.

XII. International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology, İstanbul, Türkiye, 5 - 09 Ağustos 2008, ss.267

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.267
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet