Yağ İkame Maddeleri Kullanılarak Üretilen Enerjisi Azaltılmış Dondurmaların Kimyasal Özellikleri
Kaçar A., GÜZELER N.
Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.8, sa.1, ss.7-14, 2004 (Hakemli Dergi)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
8
Sayı:
1
-
Basım Tarihi:
2004
-
Dergi Adı:
Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.7-14
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet