Yağ İkame Maddeleri Kullanılarak Üretilen Enerjisi Azaltılmış Dondurmaların Kimyasal Özellikleri
Atıf İçin Kopyala
Kaçar A., GÜZELER N.
Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, cilt.8, ss.7-14, 2004 (Hakemli Üniversite Dergisi)
-
Cilt numarası:
8
Konu:
1
-
Basım Tarihi:
2004
-
Dergi Adı:
Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
-
Sayfa Sayıları:
ss.7-14