Atıf İçin Kopyala
YABACI KARAOĞLAN S., DARICI M.
Food Analogues: Emerging Methods and Challenges, CAN ÖZLEM PELİN, GÖKSEL SARAÇ MERYEM, ASLAN TÜRKER DUYGU, Editör, Springer Cham, ss.491-541, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Springer Cham
-
Sayfa Sayıları:
ss.491-541
-
Editörler:
CAN ÖZLEM PELİN, GÖKSEL SARAÇ MERYEM, ASLAN TÜRKER DUYGU, Editör
-
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet