Probiotics Function of Cell Free Extract of Several Lactic Acid Bacteria Strains on Histamine and Other Biogenic Amines Formation by Common Food Borne Pathogens

ÖZOĞUL F., TOY N.

46th WEFTA CONFERENCE, Split, Hırvatistan, 12 - 14 Ekim 2016, ss.35-36, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Split
• Basıldığı Ülke: Hırvatistan
• Sayfa Sayıları: ss.35-36
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet