Çukurova Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Son Eklenen Yayınlar
Emülgatörlerin Yumurta İkame Yardımcısı ...
Emülgatörlerin Yumurta İkame Yardımcısı Olarak Kek Üretiminde Kullanımı
Atıf İçin Kopyala
YAZICI G. N.
,
ÖZER M. S.
Türkiye 13. Gıda Kongresi, 21 Ekim 2020
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
Çukurova Üniversitesi Adresli:
Evet