Probiyotik Bakterilerin Canlılığının Korunmasinda Enkapsülasyon Tekniğinin Kullanımı
Copy For Citation
Kabak B., VAR I.
Gıda Kongresi, İzmir, Turkey, 19 - 21 May 2005, pp.326-329
-
Publication Type:
Conference Paper / Full Text
-
City:
İzmir
-
Country:
Turkey
-
Page Numbers:
pp.326-329
-
Çukurova University Affiliated:
Yes