İznik te Yetiştirilen Gemlik Zeytininin Ve Yağının Bazı Fiziksel Kimyasal Ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi


KAYA U., KEÇELİ MUTLU T.

Ç.Ü. FBE FEN VE MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ, cilt.22, sa.1, ss.199-206, 2010 (Hakemsiz Dergi)