Coğrafi İşaretli Distile Alkollü İçkimiz Türk rakısının karakterizasyonu

ERTEN H., Yılmaztekin M., CABAROĞLU T., Özkandan S.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Turkey, 17 - 19 April 2014, pp.53-57, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Adana
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.53-57
  • Çukurova University Affiliated: Yes