Coğrafi İşaretli Distile Alkollü İçkimiz Türk rakısının karakterizasyonu

ERTEN H., Yılmaztekin M., CABAROĞLU T., Özkandan S.

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Adana, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.53-57, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.53-57
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet