Comparison of Aroma Compounds of Sweet Lemon (Citrus limetta) Juices Obtained from Different SqueezingOrders

GÜÇLÜ G., KELEBEK H., SELLİ S.

3rd International Mediterranean Science and Engineering Congress (IMSEC 2018), 24 - 26 Ekim 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet