Zeytinyağının Depolanması Ve Ambalajlanmasının Yağ Kalitesine Etkileri
Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum, Türkiye, 21 Mayıs - 23 Nisan 2008, ss.625-638, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Erzurum
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.625-638
- Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet