Akademik Veri Yönetim Sistemi
4th International Sustainable Development Congress, Antalya, Türkiye, 28 - 31 Ekim 2022, ss.1-9
Anaerobik fermentasyon (AF)
teknolojisi ile biyokütleden depolanabilir bir enerji taşıyıcı olan biyogaz
üretilmektedir. Birçok ülkede çiftlik ölçekli AF sistemlerinin kurulması ve işletilmesi,
yüksek yatırım ve işletme maliyetleri, kullanılacak materyalin sürekli temini
ile istikrarlı ve tutarlı sübvansiyon eksikliği nedeniyle, genellikle ekonomik
olmamaktadır. Bununla birlikte, tarım sektöründe yenilenebilir üretim, emisyon
ve atık azaltma için sürdürülebilirlik gereksinimleri hayati önem taşımaktadır.
AF sistemini optimize etmek için endüstriyel simbiyoz kavramının uygulanması,
potansiyel olarak çiftlik ölçekli AF sistemlerinin çevresel etkisini ve
maliyetini azaltabilir. Endüstriyel simbiyoz kavramı, AF sistemini çiftçilik
faaliyetlerinin ayrılmaz bir parçası haline getirir. Özellikle, genel bir
üretim sürecinden kaynaklanan atıklar, başka bir süreçteki birincil girdilerin
yerini alabilir. Örneğin, atığın gübre olarak yeniden kullanılması, bitki
gelişimi için ihmal edilebilir düzeyde zararlı element konsantrasyonu için
gereklilikleri karşılıyorsa, biyo-atıkların enerji ve yeni biyokütle üretimi
için yeniden kullanılabilecek gübre üretimi amacıyla kullanıldığı döngüsel bir
simbiyotik sistem oluşturulabilir. Ayrıca, bir yandan organik gübre kullanımı
ile kimyasal gübrelerin üretimi, ithalatı ve kullanımını azalırken, diğer
taraftan yerel atık ürünlerin kullanımı ise, yoğun tarımsal üretim süreçlerini,
uzun mesafelere nakliye işlemlerini ve enerji üretimi için gıda kalitesinde
biyokütle kullanımına ilişkin yaygın tartışmaları da önler. Belirtilen bu
işlemlerin gerçekleştirilebilmesi amacıyla, AF süreci için, simbiyotik olarak
çalışan çeşitli iyileştirme seçeneklerini kullanarak teknik uyarlama ve
optimizasyona gereksinim vardır. Yerel tarımsal üretim uygulamalarına
endüstriyel simbiyoz kavramının uyarlanması için bir AF sisteminin entegrasyonu
ve optimizasyonu önemlidir. Bu nedenle, yerel olarak mevcut biyokütle atık
akışlarını kullanan çiftlik ölçeğinde bir AF sistemi, endüstriyel simbiyoz
yaklaşımıyla, enerji verimliliği, karbon ayak izi, çevresel etkiler ve
maliyetler bazı sürdürülebilirlik göstergeleri bağlamında değerlendirilebilir.
Simbiyotik AF sistemi, kooperatif çiftliklerine uygulandığında, dış enerji
tüketimi %72-92, karbon ayak izi %71-91, çevresel etkiler %68-89 ve yıllık harcamaları %56-66 oranlarında azalabilmektedir. Böylece, mevcut AF
sistemlerinde çevresel ve ekonomik iyileştirmeler sağlanabilir ve tarımsal
üretim süreçlerinin genel çevresel etkilerini ve maliyetini azaltmak için,
gelecekteki sürdürülebilir tarımsal üretim uygulamalarına döngüsel simbiyotik AF
sistemlerinin entegrasyonu sağlanabilir.