Efecto del etiquetado en la valoración organoléptica de carne de la raza de lidia en españa


Andres Vazquez M., Guerrero A., ÇAKMAKÇI C., Campo M. M., Sanudo C.

XVII JORNADAS SOBRE PRODUCCIÓN ANIMAL, AIDA, 30 - 31 May 2017

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Çukurova University Affiliated: No