Bazı Balık Türlerinden İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin Fermantasyon YeteneklerininAraştırılması


Esmeray B., Ergüven M., Özçelik F. G. , ÖZYURT G.

18.ULUSAL SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU, Turkey, 1 - 04 September 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey