Çilekte Meyve İriliği ve Kurutma İşleminin Aroma Bileşimi Üzerine Etkileri

Çınar E., GÜÇLÜ G., SÖNMEZDAĞ A. S., PEHLİVAN Z. Y., Ben Ghorbal A.

Çukurova Tarım ve Gıda bilimleri dergisi (Online), 2026 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2026
• Dergi Adı: Çukurova Tarım ve Gıda bilimleri dergisi (Online)
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Çukurova Üniversitesi Adresli: Evet