Türkiye'de ve Dünya'da Enzim Modifiye Peynir Üretimi ve Teknolojisi


SALUM P., GÖVCE G., ERBAY Z., BAŞ D., KENDİRCİ P., ÇAM M., ...Daha Fazla

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016, cilt.12, ss.37

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 12
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.37